Zupa fasolowa na boczku

Fasolę moczyć w wodzie przez cała noc. Marchew i cebulę obrać i drobno pokroić. Boczek gotować z liściem laurowym i szczyptą soli. Dodać marchew, cebulę i fasolę. Miękki boczek wyjąć z wywaru i pokroić na drobne kawałki. Kiedy fasola bedzie miękka, ponownie dodać boczek do wywaru. W kubeczku wymieszać łyżkę mąki, jajko i szczyptę soli z niewielką ilością wody. Nabierać na łyżeczkę ciasto i wkładać pojedyńczo kluseczki do gotującej sie zupy.

Smacznego!!!1