Przepis i sposób przygotowania na: Kluski z sosem z mascarpone
Kroki postępowania
1
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, zagnieść z jajkiem i obiema mąkami. Z ciasta uformować gruby wałek i kroić w 1 cm plastry.
2
Każdy plaster spłaszczyć, na środku ułożyć po 1 łyżeczce dżemu, skleić brzegi i uformować kulkę. Gotować w lekko osolonej wodzie ok. 5 minut od wypłynięcia.
3
Serek zmiksować blenderem z obranymi bananami i śmietaną.
4
Sosem polać gotowe kluski. Można udekorować dowolną marmoladą lub dżemem.
