Małdrzyki

Do miski wsypać mąkę, dodać cukier oraz serki.
Wbić jajka – wymieszać łyżką.
Ciasto powinno być dosyć gęste.
Ciasto odstawić na 20 min by odpoczęło a mąka spęczniała.
Na natłuszczoną olejem patelnię wylewać małe porcje ciasta.
Smażyć z obu stron.