Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z kapustą i mięsem

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 60 dag
jajko 2 sztuki
mleko 1,5 szklanki
Farsz:
łopatka wieprzowa 80 dag
cebula 1 sztuka
margaryna pół kostki
sól
pieprz
Kucharek przyprawa do potraw
DODATKOWO:
woda 2 litry
sól 1 łyżka
kapusta kiszona pół litra

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z kapustą i mięsem

Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej rowek. Dodać jajka. Następnie podgrzać mleko, podlać nim mąkę i wyrobić ciasto. FARSZ: Ugotować łopatkę, zmielić przez maszynkę do mięsa. Kapustę lekko zagotować, dobrze odcedzić, wycisnąć z niej wodę i pokroić drobno. Zmieszać z przygotowanym wcześniej, zmielonym mięsem. Cebulkę drobno pokroić. Zrumienić ją na połowie porcji margaryny. Dodać do wymieszanej kapusty i łopatki wieprzowej. Przyprawić solą, pieprzem i kucharkiem. Ciasto rozwałkować. Na każdy kawałek dać trochę farszu i szklanką wykrawać pierogi. Ugotować wodę z solą. Gdy się ugotuje dać do nich pierogi. Pogotować ok. 7-9 minut. Pozostałą część margaryny roztopić. Na talerz wyłożyć pierogi. Polać je roztopioną margaryną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 10.08.2012 22:39
mój mężuś by się ucieszył gdybym je zrobiła
mic 02.05.2012 22:25
podjadłoby sie takich pierożków
ilka_86 24.03.2012 21:15
smaczne danie
zuzanna_z 02.02.2012 11:15
fajne
Juleczka20 31.01.2012 14:01
pyszne
owocówka 17.12.2011 09:45
super
pioge7 18.11.2011 07:29
ale super
malaczarna23 15.11.2011 12:32
lubie pierogi:)
Teresa19 02.11.2011 08:52
pyszne danie
Kate131 09.10.2011 09:23
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak