Szaszłyki po prowansalsku

Krewetki obieramy, a miętusa kroimy na kawałki o grubości 1 cm. Owijamy je następnie suszonymi pomidorkami i nadziewamy na gałązkę rozmarynu na zmianę z krewetkami. Na każdej gałązce umieszczamy 3 kawałki ryby i 3 krewetki. Szaszłyki smażymy na oliwie przez ok. 10 minut. Tuż przed podaniem należy skroić limonkę na pół i wycisnąć cały sok na szaszłyki, a następnie posypać je solą, pieprzem i rozmarynem.