Przepis i sposób przygotowania na: Lukier ozdobny do ciast i tortów
Kroki postępowania
1
Masło o temperaturze pokojowej miksujemy w wysokim naczyniu. Stopniowo dodajemy cukier puder, cały czas miksując. Miksujemy do czasu uzyskania jednolitej masy. W ten sposób powstaje biały lukier ozdobny.
2
Jeśli chcemy uzyskać odpowiedni kolor dodajemy barwnik spożywczy. Po dodaniu barwnika spożywczego danego koloru do białego lukru mieszamy łyżką w celu jego rozprowadzenia i uzyskania pożądanego koloru, np. zielonego.
3
Po dodaniu barwnika żółtego uzyskamy żółty lukier ozdobny.
4
Po dodaniu barwnika niebieskiego otrzymamy niebieski lukier ozdobny.
