Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt do tortu
Kroki postępowania
1
Żółtka rozdzielamy od białek. Białka połączone ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. W trakcie ubijania stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy.
2
Żółtka rozmącamy widelcem i dodajemy powoli do białek. Mieszamy drewnianą łyżką.
3
Mąkę, budyń i proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy do piany. Delikatnie mieszamy.Tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.
4
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez 45 min. Przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem czy biszkopt w środku się upiekł.
5
Jeśli patyczek jest suchy oznacza to, że biszkopt jest gotowy.
