PLACEK ZE ŚLIWKAMI KAKAOWO-KOKOSOWY

Śliwki umyć i wypestkować.Mąkę tortową wymieszać z krupczatką,proszkiem do pieczenia i cukrem,dodać dwa całe jajka,śmietanę posiekane schłodzone masło i szybko zagnieść ciasto.Ciasto podzielić na dwie części,jedną część rozwałkować i wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką średniej wielkości blachę.Pozostałe ciasto podzielić znowu na dwie części,do jednej dodać kakao i ponownie zagnieśc a do drugiej wiórki kokosowe,zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki na 1 godzinę.Na rozwałkowanym cieście ułożyć śliwki,Wyjąć zamrożone ciasto i zetrzeć na tarce o grubych oczkach bezpośrednio na śliwki najpierw ciasto kakaowe a następnie ciasto kokosowe.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni(góra-dół)około 60 minut.Ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.SMACZNEGO!