Babeczki z owocami

Mąkę pszenną przesiać na stolnicę. Dodać połowę margaryny, 6 dag cukru kryształu, śmietanę i jajko. Zagnieść ciasto i włożyć je na godzinę do lodówki.

Schłodzonym ciastem cienko wylepić foremki do babeczek. Piec 15 minut w temperaturze 190°C. Jeszcze ciepłe wyjąć z foremek. Ostudzić.

Połowę soku ananasowego zagotować z mlekiem i pozostałym cukrem. Dodać proszek budyniowy rozprowadzony pozostałym sokiem ananasowym. Zagotować i ostudzić, a następnie zmiksować z pozostałą margaryną.

Galaretki przyrządzić według przepisu na opakowaniu, używając 3/4 sugerowanej ilości wody.

Do kruchych babeczek nałożyć po łyżeczce masy krówkowej o smaku czekoladowym i po porcji kremu ananasowego. Udekorować owocami i zalać tężejącą galaretką.

Schłodzić w lodówce.