Sernik cytrynowy

Biszkopt kroimy wzdłuż.

Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 1/2 szklanki wody, studzimy a następnie mieszamy z serem i 2 łyżkami cukru pudru. Tak przygotowaną masę wykładamy na 1 biszkopt.

Drugą galaretkę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wody i mieszamy ze śmietaną kremówką ubitą na sztywno z dodatkiem śmietanfixu. Tak przygotowaną masę wykładamy na masę serową i przykrywamy 2 biszkoptem.

Z wierzchu biszkopt smarujemy dżemem morelowym i posypujemy płatkami kokosowymi uprażonymi na maśle.