Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki bez zawijania
Kroki postępowania
1
Cebulę kroimy w kostkę, cebule szatkujemy - zasalamy i odstawiamy na 2 godziny, po tym czasie odciskamy.
2
Dodajemy do mięsa warzywa, jajka, kaszę oraz mąke ziemniaczaną i przyprawy - dokładnie mieszamy i formujemy kotleciki. smażymy je na rozgrzanym oleju po obu stronach na złoty kolor.
3
Podsmażone kotlety przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy kostki rosołowe i całość zalewamy wodą – w zamkniętym naczyniu pieczemy wszystko ok 80-90 minut w temp 180*. Nastepnie wodę spod gołabków odlewamy do garnka, dodajemy do niej rozmieszaną mąkę pszenną, koncentrat pomidorowy opraz przyprawy do smaku - mieszamy 5 minut.
4
Gorące gołąbki polewamy gorącym sosem i podajemy z chlebem.
