Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Golonka w warzywach

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

golonki 2 szt
marchew 3 szt
seler 1/2 szt
pietruszka 1 szt
przyprawa Smak Lata 2 łyżki
olej 2 łyżki
piwo 1 szkl.

Przepis i sposób przygotowania na: Golonka w warzywach

Kroki postępowania

1
Dwie golonki nacinamy z jednej strony i dokładnie doprawiamy przyprawą Smak Lata, następnie obsmażamy na oleju z każdej strony, golonki były duże więc musiałam to robić w garnku. Podlewamy wrzącą wodą i dusimy golonki, 4 razy po 20 minut, obracając golonkę i uzupełniając wodą.
Krok 1 - Golonka w warzywach foto
2
Warzywa ścieramy mechanicznie robotem.
Krok 2 - Golonka w warzywach foto
3
Gdy golonka jest już prawie miękka wrzucamy warzywa, wlewamy szklankę piwa i dusimy, taka długo aż warzywa utworzą coś w rodzaju sosu, musimy też uważać by warzywa się nie przypaliły.
Krok 3 - Golonka w warzywach foto
4
Golonkę wykładamy na talerz, obkładamy warzywami, mój mąż lubi ją jeść z chrzanem i bułką.
Krok 4 - Golonka w warzywach foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bejciu24 06.10.2011 21:27
Uwielbiam również
pacpaw 04.10.2011 21:15
pyszne goloneczki. Uwielbiam je :o) Muszę ponownie niedługo je zrobić. Ostatnio jak robiłem w szybkowarze ugotowałem je w 15 czy 20 minut. Polecam ten sprzęt :o)
Jolanta_P-S 03.10.2011 12:57
Ja też, ale konsumował mój małżonek, który od miesiąca mnie prosił o tak przygotowana golonkę
BernadettaP 02.10.2011 20:48
A jakoś golonki raczej unikam...
ziutula
ziutula 02.10.2011 20:36
z golonki dla mnie naj... jest skórka....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak