Szarlotka z rabarbarem

Z podanych składników ( bez owoców )zagnieść ciasto dodająć tyle mąki, aby po wyrobieniu dało się łatwo je rozwałkować. Połowę rozwałkowanego ciasta przełożyć na spód i boki wysmarowanej formy. Rabarbar umyć, pokroić w kostkę, jabłka obrać, pokroić na kawałki ( bez gniazd ). Owoce dusić w małej ilości wody, dodać odrobinę cukru do smaku. Gdy owoce przestygną przełożyć na ciasto, przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem. Zalepić brzegi.

Piec 40 min w 180 stopniach. Posypać cukrem pudrem przed podaniem.