ciasto jeżynowe z białą czekoladą bez pieczenia

Stop czekoladę, połowę wymieszaj z pokruszonymi waflami. Ubij śmietanę z cukrem , podziel na 2 części. Do jednej, ubijając, wlewaj jogurt z połową namoczonej w zimnej wodzie żelatyny, dodaj wiórki kokosowe, wymieszaj. Do drugiej dodaj resztę czekolady, połowę opłukanych jeżyn i resztę namoczonej żelatyny.
Układaj kolejno: Wafle z czekoladą, warstwę śmietany z jogurtem i wiórkami, warstwę śmietany z jeżynami.
Udekoruj pozostałymi jeżynami, plasterkami limonki, listkami melisy. Schłódź.