Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

lekka pianka kawowa z wiśniami

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wiśnie 50 dag
cukier 3 łyżki
kawa rozpuszczalna 3 łyżeczki
sok winogronowy 1/3 szklanki
jajko 2 szt.
sól 1 szczypta
śmietana kremowa 30% 0,2 l
cukier puder 3 łyżki
melisa do dekoracji

Przepis i sposób przygotowania na: lekka pianka kawowa z wiśniami

Wiśnie wydryluj. Sok winogronowy zagotuj z cukrem, dodaj wiśnie, gotuj przykryte 5-10 min.
Wyjmij wiśnie, schłódź w lodówce. Sok ostudź. Kawę rozpuść w łyżce wody i ostudź. Jajka rozdziel, białka ubij ze szczyptą soli, a żółtka utrzyj z połową cukru pudru, dodaj powoli sok z gotowania wiśni.
Śmietanę ubij z resztą cukru pudru, dodaj do niej kawę i połącz bardzo delikatnie z masą żółtkową i ubitymi białkami. Wiśnie przełóż do pucharków i zalej pianką. Podawaj.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maniek2 06.06.2012 14:09
mniam
Justyna Jussstiii 26.10.2011 10:13
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak