Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udziec wołowy 60 dkg
ogórki kiszone 3 sztuki
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
tłuszcz do smażenia
mąka 2 łyżeczki
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat 3 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem

Kroki postępowania

1
Mięso pokroić w plastry, rozbić. Oprószyć kucharkiem i świeżo zmielonym pieprzem.
Krok 1 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
2
Ogórki pokroić w słupki. Na każdym kawałku mięsa ułożyć z boku kilka słupków ogórka.
Krok 2 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
3
Zwinąć roladki, spiąć je wykałaczkami.
Krok 3 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
4
Mocno rozgrzać tłuszcz. Roladki obsmażyć z każdej strony.
Krok 4 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
5
Obsmażone mięso podlać wodą. Dodać liść laurowy i ziele angielskie, dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Mąkę rozprowadzić w zimnej wodzie, wlać do sosu, zamieszać. Doprawić do smaku.
Krok 5 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
6
Smacznego.
Krok 6 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 27.09.2013 07:52
bardzo apetyczne
ben-ka 16.04.2013 09:34
pyszne! szkoda tylko,że wołowina taka droga.....
pacpaw 13.11.2012 20:37
Nasze popularne, rodzime danie. Dla oszczędzających wołowinę można zastąpić karkówką, ale to już nie będzie to samo. Ten dobrze opisany przepis można potraktować też jako bazę do różnych wariacji na temat roladek np. z ogórkim i czosnkiem itd.
berys18 10.11.2012 09:21
z wołowiny najlepsze
Ada-Gaba 29.09.2012 08:23
apetyczne danie
Elżbieta17 25.08.2012 14:55
mm pyszne mięsko:)
Habibi 24.07.2012 07:01
uwielbiamy wołowe rolady :)
m1monika 12.06.2012 14:23
pyszne :-)
mela25 27.04.2012 07:49
pyszności
mela25 01.04.2012 09:33
rewelacja
Krystyna32 22.02.2012 15:59
pycha
Małgosia6 23.01.2012 09:53
moje ulubione-super
Iwusia 08.01.2012 20:08
smakowita roladka na niedzielne obiadki :D
MAR3STA 05.12.2011 22:23
moje smaki
barbara11561 11.11.2011 18:27
pyszne
Tika4444 07.11.2011 18:02
moje ulubione, super roladki
Iwona51
Iwona51 27.10.2011 10:16
super
Motorek 22.10.2011 11:38
smaczne
Motorek 22.10.2011 11:38
smaczne
Seba 22.10.2011 10:41
smaczne
RenataZ-et 21.10.2011 21:48
przepyszne z kluskami
mirosława4 20.10.2011 21:20
pycha!
IKrakowianka 13.10.2011 09:55
do tego kluski, sosik i kapusta.... mniaaaaaam
misia53 11.10.2011 15:33
śląskie jedzenie ... i do tego kluseczki...
owca441 04.10.2011 20:16
świetne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak