Dżem gruszkowo-żurawinowy

Gruszki myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Wrzucamy do garnka, wlewamy niewielką ilość wody, dodajemy opłukaną i oczyszczoną żurawinę oraz cukier. Jeśli gruszki są bardzo dojrzałe i słodkie dodajemy mniej cukru.Wszystko gotujemy często mieszając. Gdy dżem zgęstnieje, możemy go rozdrobnić blenderem i ponownie zagotować lub bezpośrednio gorący przełożyć do słoików, zakręcić. Słoiki odwracamy do góry dnem i zostawiamy do wystygnięcia.