Ciasto makowe z gruszkami

Jajka wlać do miski, dodać cukier i ubić na puszystą masę. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi, makiem. Masło roztopić, wystudzić. Do ubitych jajek dodać mąkę z dodatkami, przestudzone masło i aromat migdałowy, dokładnie ale delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy, wyłożonej pergaminem. Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, ułożyć na cieście. Piec w temp 190 stopni około 35-40 minut.