Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śliwkowe knedle

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg po obraniu
mąka 20-30 dag
jajko 2 szt
śliwki węgierki 30-35 szt
cukier
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Śliwkowe knedle

Kroki postępowania

1
Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie, dwukrotnie mielimy, wkadamy do miski i dość dobrze przyciskamy. Dzielimy ziemniaki na 4 części, jeden kawałek wyjmujemy i w jego miejsce wsypujemy mąkę pszenną.
Krok 1 - Śliwkowe knedle foto
2
Dodajemy jajka i wyrabiamy jednolite ciasto. W razie potrzeby dosypujemy jeszcze trochę mąki.
Krok 2 - Śliwkowe knedle foto
3
Ze śliwek wyciągamy pestki i w ich miejsce wsypujemy odrobinę cukru. Śliwki zawijamy w ciasto ziemniaczane i formujemy kuleczki.
Krok 3 - Śliwkowe knedle foto
4
Gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 5 minut od wypłynięcia knedli.
Krok 4 - Śliwkowe knedle foto
5
Podajemy posypane cukrem i przykryte cienkimi plasterkami masła.
Krok 5 - Śliwkowe knedle foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Małgorzata106 21.05.2012 21:20
pycha
Wacław 08.11.2011 09:09
uwielbiam takie knedelki,pycha !
aniapetr 16.10.2011 14:54
pychota.... aż ślinka leci
Jarlin 01.10.2011 11:31
Bardzo apetycznie wyglądają
BernadettaP 30.09.2011 13:35
Dziewczyny, zapraszam więc do mnie na śliwkową ucztę :-)
ziutula
ziutula 30.09.2011 12:52
ja też choć ze 2 knedle---śmietanę mam...
Beatris 30.09.2011 11:36
Poproszę porcyjkę. Uwielbiam wszystkie kluski, ale śliwkowe knedle najbardziej.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak