Wątróbka na pure ziemniaczanym

Na początku gotujemy obrane ziemniaki w osolonej wodzie.
W tym czasie oczyszczamy wątróbkę z błon i żyłek, kroimy w paski
Kroimy w półplasterki, podsmażamy na łyżce z dodatkiem kucharka
Na drugiej patelni smażymy wątróbkę, pod koniec pieczenia przyprawiamy solą i pieprzem
Ziemniaki odcedzamy, dodajemy łyżkę śmietany tłuczemy, dodajemy zioła i pieprz i tłuczemy do uzyskania jednolitej konsystencji
Ziemniaki układamy w okrągłej formie na talerzu, kładziemy na nie wątróbkę, a na wątróbce cebulę. Dekorujemy posypując w koło ziołami i podajemy. Smacznego:)