Przepis i sposób przygotowania na: Prażone jabłka
Kroki postępowania
1
Dwa większe jabłka odkladamy, pozostałe obieramy, usuwamy gniazda nasienne, mniejsze kroimy na ósemki, większe na 16 lub 24 części. Wkładamy do większego garnka, zasypujemy cukrem (gdy jabłka są kwaśne lub bardzo słodkie modyfikujemy ilość cukru), dokładnie mieszamy, podlewamy wodą, póżymy na średnim ogniu aż zaczną się rozpadać (około 15 minut).
2
Gdy większość owoców już się rozpadnie, dodajemy pozostałe dwa jabłka (obrane i pozbawione gniazd nasiennych) pokrojone w kostkę średniej wielkości, dokładnie mieszamy i próżymy jeszcze około 2 minut.
3
Jeszcze ciepłe jabłka wkładamy do słoików i pasteryzujemy około 8- 10 minut (w zależności od wielkości słoiczków).
