pasta z soi

soję namoczyć najlepiej na noc następnego dnia rano zlać wodę zalać czystą wodą i ugotować do miękkości razem z zielem angielskim,po ugotowaniu odcedzić i zemleć w maszynce do mielenia mięsa,dodać sól,pieprz,pokrojone i ugotowane w niewielkiej ilości wody cebule,przeciśnięty przez praskę lub posiekany czosnek oraz majonez lub masło doprawić do smaku solą i pieprzem ziołowym wszystko dokładnie utrzeć.