Mini ogóreczki z nutą pikantnego grilla

Ogóreczki dokładnie umyć.Cebulę i marchewkę obrać i pokroić w plasterki.Do słoików włożyć po kilka plasterków cebuli i marchewki.Dodać po listku laurowym, po łyżeczce gorczycy,po 3-5 kulek ziela angielskiego, po ok. 10 kulek pieprzu czarnego i po łyżeczce pikantnej przyprawy do grilla .Słoiki wypełnić ogóreczkami. Składniki na zalewę zagotować i zalać ogórki.Słoiki mocno zakręcić i pasteryzować 10-15 minut od zagotowania się wody.Słoiki odwrócić do góry dnem i tak zostawiamy do całkowitego ostygnięcia .Taka ilość zalewy starcza na 8 małych słoików od dżemu i 5 pół litrowych .