Mini ogóreczki z papryką i cebulką

Ogóreczki dokładnie umyć.cebulki obrać .Paprykę umyć i pokroić na kawałeczki.Do słoików włożyć liść laurowy,po 4-5 kulek ziela angielskiego,po łyżeczce gorczycy,ok. 10 kulek pieprzu czarnego,po 2-3 małe cebulki i pół pokrojonej czerwonej papryki.Słoiki do końca wypełnić ogóreczkami.Składniki zalewy dobrze zagotować i zalać ogórki tak ,aby były zakryte zalewą.Słoiki mocno zakręcić i pasteryzować 10-15 minut od zagotowania się wody.Wyjąć i odwrócić do góry dnem.Taka ilość zalewy starcza na 8 małych słoików od dżemu i 5 pół litrowych .