Schabowe roladki duszone w kapuście

Kurki dokładnie oczyścić i krótko podsmażyć na oliwie .Posolić szczyptą soli.Schabowe kotlety rozbić tłuczkiem posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem .Boczek pokroić w plasterki lub kostkę.Rozdzielić na kotlety potem położyć porcję kurek .Zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami.Roladki posolić i usmażyć na rumiano na oliwie.Por opłukać i pokroić .Kapustę drobno posiekać,Na patelnię po smażeniu mięsa wlać oliwę i dodać pokrojone warzywa.Chwilę smażyć i podlać jedną szklanką wody.Dodać pokruszone liście laurowe,śmietanę i doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.Na kapuście ułożyć usmażone roladki i przykryć pokrywą.Dusić ok. 20 minut.Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki .