Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cukinia 1 sztuka
cebula 1 sztuka
bulion 1/2 szklanki
czosnek posiekany 1 ząbek
mozzarella 50 gram
oliwa 1 łyżka
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
mięso mielone wieprzowe 400 gram
keczup pikantny 1 domowy
kasza jaglana 2 ugotowana

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną

Kroki postępowania

1
Cukinię przekroić wzdłuż na pół, łyżeczką wydrążyć miąższ i odłożyć go na bok. Połówki cukinii oprószyć lekko solą i pieprzem, wysmarować oliwą z oliwek.
Krok 1 - Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną foto
2
Grillować na patelni lub w piekarniku po 5 minut z każdej strony.
Krok 2 - Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną foto
3
Na łyżce oliwy zeszklić cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodać zmielone mięso i smażyć, mieszając od czasu do czasu. Dodać keczup, pokrojony miąższ cukinii, następnie wlać bulion i zagotować. Przykryć rondel i dusić mięso do miękkości, pod koniec zdjąć pokrywkę i smażyć aż prawie cały płyn wyparuje. Odstawić z ognia, dodać ugotowaną kaszę jaglaną i keczup, doprawić majerankiem, świeżo zmielonym pieprzem i solą, wymieszać.
Mięsnym farszem wypełnić wgłębienia w cukinii. Na wierzchu ułożyć kawałki sera mozzarella.
Krok 3 - Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną foto
4
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C na 15 - 20 minut, aż cukinia będzie miękka.
Krok 4 - Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 06.12.2013 09:46
pyszne jedzonko,lubię takie :-)
IZABELA29 29.03.2013 09:23
na swoja cukinie musimy jeszcze trochę poczekać .
Grazyna0211 21.02.2013 19:14
świetny przepis na smaczne danie
barbara11561 25.01.2013 20:27
pysznie wygląda
caralajna 21.08.2012 08:44
bardzo apetyczna :)
misia53 16.05.2012 12:34
cukinię bardzo lubię w różnych kombinacjach i czekam z utęsknieniem na swoją z ogródka
Elżbieta17 02.05.2012 17:10
super apetycznie wygląda:)
IZABELA29 17.03.2012 12:01
lubię ją
eli82 04.02.2012 09:46
super
ben-ka 10.01.2012 09:08
apetyczne jedzonko.
Sarenka 15.12.2011 18:24
Pyszniutka
Dorota76 29.09.2011 20:11
pięknie wygląda na pewno wypróbuje
Beatris 28.09.2011 12:12
Przepysznie przygotowana cukinia. Muszę sobie kupić patelnię grillową.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak