sałatka z cukinii do słoików

marchew umyć obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej osobno ugotować odcedzić,cukinię i cebulę pokroić w plasterki i osolić odstawić na noc,następnego dnia odcedzić sok w garnku przegotować składniki zalewy do gotującej się zalewy włożyć cukinię z cebulą oraz marchew dokładnie wymieszać i wkładać do umytych słoików szczelnie zakręcać i pasteryzować ok.15min.od zagotowania się wody.