Kisiel z soku malinowego

Najlepiej nadaje się na kisiel domowy sok, oczywiście, ale w ostateczności możemy użyć również takiego ze sklepu. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z odrobiną zimnej wody. Starannie, tak by nie porobiły się nam potem \"kluchy\". Pozostałą wodę i sok zagotowujemy. Słodzimy do smaku, jeśli tego wymaga. Kiedy woda z sokiem zacznie wrzeć, dolewamy naszą rozmieszaną mąkę i zagotowujemy ponownie. Podajemy przyozdobiony listkiem świeżej mięty.