Przepis i sposób przygotowania na: schabowe z kością w płatkach i musztardzie
Kroki postępowania
1
Każdy z kotletów doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą
do wieprzowiny i curry. Ubijamy przez folię na
średniej grubości kotlety.
do wieprzowiny i curry. Ubijamy przez folię na
średniej grubości kotlety.
2
Każdy smarujemy z każdej strony
musztardą, a następnie panierujemy w płatkach.
musztardą, a następnie panierujemy w płatkach.
3
Smażymy na rozgrzanym oleju, aż kotlety będą
chrupiące.
chrupiące.
4
Do kotletów można podać sos jogurtowy.
5
Tak wyglądają gotowe kotlety. Na zdjęciu jest usmażony i nie usmażony dla porównmania.
