Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aromatyczna zupa pomidorowa z grzankami czosnkowymi

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

woda 1/2 szklanki
czosnek 2 ząbki
cebula 1/2 szt
oliwa do smażenia
bazylia świeża
Bazylia suszona Prymat 3 łyżeczki
chleb tostowy 4 kromki
masło 1/3 kostki
pietruszka suszona 1 łyżeczka
śmietana - opcjonalnie 1 łyżka
mozzarella w kulce 1 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
sok pomidorowy 1 (zagęszczony)

Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczna zupa pomidorowa z grzankami czosnkowymi

1. Zupa

Do garnka wlewamy zagęszczony sok pomidorowy (Passata) oraz wodę i gotujemy kilka minut. Siekamy bardzo drobno cebulę i ząbek czosnku, po czym przysmażamy je na oliwie z oliwek i dodajemy do garnka z passatą. Gotujemy chwilę, dodajemy 2 łyżeczki suszonej bazylii, sól i pieprz.

2. Grzanki z masłem czosnkowym i mozzarellą.

W miseczce mieszamy masło, łyżeczkę suszonej bazylii, suszoną pietruszkę, wyciśnięty czosnek, sól i pieprz. Najlepiej odstawić tak przygotowane masło do lodówki na około 30 minut, ale świeżo zrobione też jest bardzo dobre.

Chleb tostowy smarujemy przygotowanym masłem i kładziemy na niego pokrojoną mozzarellę.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, najlepiej z włączonym grillem. Pieczemy, aż się zarumienią (około 5min).

***

Zupę rozlewamy do miseczek/talerzy dodajemy odrobinę posiekanej świeżej bazylli i pokrojonej mozzarelli. Można dodać łyżkę śmietany.

Smacznego !

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 13.11.2015 18:37
mam ochotę na te grzanki :D
kanu83 02.10.2011 14:54
świetna
bercik1 26.09.2011 23:47
Już czuję zapach tej zupki.
IlonaAlbertos 26.09.2011 23:39
Wygląda wspaniale.
Jaheira11 26.09.2011 23:38
wygląda naprawdę super :)
Ania67 26.09.2011 08:51
coś w sam raz dla mnie:)
aleksa123 25.09.2011 20:25
lubię pomidorówkę:-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak