sałatka obiadowa z kapusty białej

warzywa umyć i obrać,marchew jabłka i ogórki obrać a następnie zetrzeć na tarce jarzynowej i odgotować marchew,kapustę poszatkować,pomidory,paprykę i cebulę pokroić w kostkę,wszystko połączyć ze sobą dodać sól,cukier,oliwęrazem z przyprawami zagotować i pozostawić na małym ogniu ok.15min.przed końcem wlać ocet wymieszać połączyć z warzywami wkładać do umytych słoików szczelnie zakręcać i pasteryzować ok.10min.od zagotowania się wody.