Przepis i sposób przygotowania na: Ser smażony według przepisu mamy
Kroki postępowania
1
Ser zmielić na maszynce lub bardzo dokładnie rozgnieść widelcem. Posypać sodą i odstawić na około 10 minut.
2
Następnie zagotować wodę w garnku i położyć na garnek miskę z serem. Posolić i cały czas dusić, widelcem/łyżką mieszać, aby zniknęły wszystkie grudki.
3
Kiedy mamy jednolitą masę dodajemy żółtko, masło i mieszamy dalej.
4
Dodajemy kminek (chyba że ktoś kminku nie lubi, można zrobić bez). Mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy/smażymy na parze.
5
Ser odstawić do wystygnięcia. Bardzo pyszny na chlebek lub bułkę.
