Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Potrawka z kurczaka marchewkowa

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udka kurczaka 4
ziele angielskie 4
Liść laurowy suszony Prymat 3
sól do smaku
marchewka 4
kukurydza 1 kolba
pieczarki 8
cebula 1
mąka pszenna 1,5 łyżeczka
masło 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka marchewkowa

Kroki postępowania

1
W pierwszej kolejności w lekko osolonej wodzie gotujemy kolbę kukurydzy około 8 minut i obieramy.
Krok 1 - Potrawka z kurczaka marchewkowa foto
2
Udka wkładamy do zimnej wody. Zagotowujemy i pozbywamy się szumu. Dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie i gotujemy około 20 minut. Z ugotowanych udek oddzielamy mięso od kości zaś z wywaru bierzemy około 150-200ml płynu i przelewamy do szybkowaru. Dodajemy 4 marchewki pokrojone ćwierć plasterki i garujemy około 3 minut – aby marchewki były miękkie.
Krok 2 - Potrawka z kurczaka marchewkowa foto
3
Następnie do marchewek dodajemy kolejno usmażone piórka cebuli, przesmażone na patelni pieczarki, ugotowaną słodką kukurydzę.
Krok 3 - Potrawka z kurczaka marchewkowa foto
4
Dodajemy również lekko przesmażone mięso drobiowe obrane z ugotowanych udek.
Krok 4 - Potrawka z kurczaka marchewkowa foto
5
Z mąki i masła robimy zasmażkę która zaciągamy potrawkę.
Krok 5 - Potrawka z kurczaka marchewkowa foto
6
Wszystko razem dusimy do uzyskania pożądanej gęstości.
Krok 6 - Potrawka z kurczaka marchewkowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

edyta44 20.07.2012 18:01
dobre
Grażyna13 10.11.2011 17:54
Smakowita potrawka :)
Agnieszka_B 24.09.2011 22:11
Musi być bardzo smaczna:)
Katarzyna/kate1980 24.09.2011 15:42
bardzo fajna
agnieszka137 24.09.2011 14:09
znakomicie się prezentuje
Jolanta_P-S 23.09.2011 22:46
wygląda świetnie
Weronika_eM 23.09.2011 22:15
pyszna potrawa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak