Ziemniaki zapiekane z pomidorami

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Mniejsze przekroić na połowę, większe na ćwiartki. Przełożyć do naczynia ceramicznego. Posypać przyprawą do ziemniaków, posypać pieczonymi pomidorami pokrojonymi na drobniejsze części i skropić oliwą z oliwek (ja użyłam oliwy z oliwek, w której zatopione były pomidory).

Piekarnik nagrzać do temperatury 200ºC. Wstawić naczynie z ziemniakami Zapiekać 15 - 20 minut.