Potrawka a la boeuf stroganoff

Mięso kroimy w drobną kostkę, solimy, doprawiamy pieprzem i smażymy na oleju. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i dusimy. Kiedy mięso zmięknie -odkrywamy i gotujemy, aż sos się zredukuje. Pieczarki kroimy na cienkie plasterki również dusimy.. Wkładamy do garnuszka z mięsem. Cebulę kroimy drobno i także dodajemy do mięsa. Dodajemy również drobno posiekane ogórki. paprykę pokrojoną w kosteczkę oraz przestudzony bulion. Wszystko dokładnie mieszamy. Dodajemy śmietanę rozmieszaną z mąką, zalewamy tym mięso z warzywami. Zagotowujemy krótko raz jeszcze. Ja podałam potrawkę z surówką kapusty oraz kaszą jęczmienną z warzywami