Kopytka z rozmarynem.

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonym wrzątku. Rozmaryn drobno siekamy. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce. Dodajemy jajka i wyrabiamy ciasto stopniowo dodając mąkę.
Z ciasta formujemy wałeczek i kroimy na ukośne paski. Kopytka wrzucamy do osolonej i gotującej się wody. Gotujemy przez kilka minut od momentu aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmujemy łyżką cedzakową i podajemy z rozpuszczonym masłem.
Smacznego!
:)