Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

paszteciki

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 500 g
margaryna 150 g
drożdże 50 g
jajko 2 sztuki
żółtko jajek 2 sztuki
kwaśna śmietana 0,5 szklanki
mleko 2 łyżki
cukier do smaku
sól do smaku
mięso z ugotowanego kurczaka 1 sztuka
pieczarki 0,5 kg
masło do smażenia
rosół drobiowy 1 szklanka
kapusta biała 0,5 kg

Przepis i sposób przygotowania na: paszteciki

ciasto

drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną maki i mlekiem, margarynę posiekać z mąką, dodać sól, śmietanę, jajka, żółtka i wyrośnięte drożdże i dobrze zagnieść. Odstawić do wyrośnięcia

farsz, kurczaka, podsmażone na maśle pieczarki i obgotowaną kapustę przekręcić rzez maszynkę do mielenia mięsa, doprawić

wyrośnięte ciasto rozwałkować, wzdłuż górnego brzegu rozłożyć farsz, zawinąć w rulon jeden raz, resztę ciasta odciąć, rulon dobrze skleić, ułożyć polączeniem od spodu,
kroić na ukos w niewielkie kawałki

ułożyć na blasze, posmarować rozmąconym jajkiem, piec do zezłocenia w temp 180 stopni

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marcinek 20.03.2012 07:59
Piękne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak