Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety mielone w sosie mięsno-pomidorowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 50dag
czosnek 3 ząbki
cebula
jajko
Bułka tarta klasyczna Prymat
pieprz
Sól ziołowa jodowana Prymat
koperek
ziele angielskie 3 ziarenka
Liść laurowy suszony Prymat
koncentrat pomidorowy
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
soser
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone w sosie mięsno-pomidorowym

Mięso mielone wymieszać ze startą cebulą i posiekanymi ząbkami czosnku. Doprawić solą i pieprzem, posypać koperkiem. Do masy wbić jajko i dodać bułkę tartą (na tyle by zlepić całość). Dokładnie wymieszać i formować kotleciki. Obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
W tym czasie do garnka wlać ok 500ml wody z kostką bulionową (wołową) i zagotować razem z zielem i liściem laurowym. Dodać 2łyżeczki koncentratu i szczyptę pieprzu cayenne. Kotlety wrzucić do sosu i chwilę poddusić całość. Na koniec zagęścić Soserem (gotowy proszek).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Misiakova 18.06.2012 07:52
pychotka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak