Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Małże

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

woda 1/2 litra
Liść laurowy suszony Prymat
sól
sok z cytryny 1 sztuka
cukier
pieprz
wino białe 250 ml
małże 1 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Małże

Małże należy dokładnie umyć pod bieżącą, zimną wodą. W garnku zagotować wodę, do której należy wlać wino i przyprawić cukrem, solą i pieprzem. Dorzucić należy też liście laurowe. Zalewę należy chwilę gotować i wcisnąć sok z cytryny. Następnie wrzucić umyte, zamknięte małże. Trzeba gotować 15 minut do czasu otwarcia się muszli. Muszle, które się nie otworzą należy wyrzucić. Po 15 minutach małże są gotowe do konsumpcji.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak