romantyczne zabajone

żółtka przełożyć do miski,dodać cukier i postawic na garnek z gotującą wodą,miksować na parze.jak 2-3krotnie powiekszy swoja objetosc dodac wino.wstawic do naczynia z zimną wodą i poczekac az ostygnie.w tym czasie zmiksowac śmietanę kremówkę(nie na bardzo sztywno).gdy żółtka będą chłodne delikatnie połączyć ze smietaną i wymieszac(nie miksowac).mozna rozlac w kieliszki(tj.do szampana,lub wedlug uznania)i wstawic do lodowki na kilka godzin,podawac schlodzone:)
deser idealny na romantyczna kolacje:)