Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mięso w galarecie

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

nogi z kurczaka 2 sztuki
marchewka 2 sztuki
groszek konserwowy
natka pietruszki
sól
pieprz
Żelatyna wieprzowa Prymat
filet z kurczaka podwójny 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Mięso w galarecie

Fileta, nogi z kurczaka (całe), i marchewki ugotować w osolonej wodzie. Mięso wyciągnąć z rosołu, obrać ze skóry, pokroić na kawałki, odstawić. Ugotowaną marchewkę pociąć w kostkę i krążki. Groszek konserwowy odsączyć z wody. Natkę pietruszki posiekać drobno. Na spodzie niewielkich szklanek układać po trochu, natki, marchewki i groszku. Na to nakładać duże ilości mięsa do 3/4 wielkości szklanki. Przyprawić rosół, w którym gotowaliśmy mięsa z marchewką. Dodać do niego żelatynę. Zalać szklanki z mięsem. Odstawić na noc w zimne mięso do stężenia. Podawać polane octem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 20.08.2012 20:52
moja mama to uwielbia, ja za tym nie przepadam
Natalia40 27.07.2012 20:17
bardzo lubie
iknkirke 24.03.2012 15:02
fajne
angelika14 31.01.2012 21:09
Apetycznie wygl?da
owocówka 29.11.2011 08:28
super
pioge7 24.11.2011 15:15
lubię takie :D
aga130982 22.11.2011 07:54
mąż to uwielbia
Kate131 12.10.2011 11:04
dawno nie jadłam
tomek18 06.10.2011 09:35
uwielbiam takie galaretki mięsne
malaczarna23 05.10.2011 10:29
pyszności,uwielbiam choć dawno nie robiłam:(

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak