Fozelek z ziemniaków

Ziemniaki obrać ,pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie,przygotować zasmażkę,cebulę pokrojoną i natkę podsmażyć na tłuszczu i wsypać mąkę,gotującą się zasmażkę dodać do ugotowanych ziemniaków,wrzucić tymianek,liść laurowy,sól i pieprz,całość zagotować,następnie wlać ocet,a tuż przed podaniem śmietanę.
Można też dodać parę łyżek koncentratu pomidorowego.