Sos pomidorowy.

Pomidory sparzyć wrzątkiem a następnie zahartować bardzo zimna wodą.Usunąć skórkę,wkładać partiami do dzbanka w blenderze,zmiksować i przełożyć do dużego garnka.Garnek postawić na gazie ,dodać przyprawy i doprowadzić do wrzenia.Sos przekładać do słoików,zakręcić,odwrócić do góry dnem i przykryć kocem.
Taki sos zimą wykorzystuję do makaronu,lazania,sosów do gołąbków lub pulpetów.
Smacznego!