Przepis i sposób przygotowania na: Starolopska polewka piwna
Do garnka wlewamy piwo i wywar z warzyw. Wrzucamy pokrojony w kostkę chleb bez skórki i kilka goździków. Gotujemy na maleńkim ogniu około pół godziny. po tym czasie odstawiamy garnek z ognia. z zupy wyjmujemy goździki, następnie zupe przecieramy przez sito i zagotowujemy. śmietanę bardzo powoli wlewamy do zupy, cały czas mieszając. Doprawiamy solą czosnkową i pieprzem mielonym. przed podaniem posypujemy mieloną gałka muszkatałową.
