Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigos jesienny

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta kiszona 3 kg
pasek wędzonki 40 dag
przyprawa uniwersalna Kucharek 2 łyżeczki
Kucharek SMAK LATA 2 łyżeczki
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
kostka drobiowa 2
kostka grzybowa 2
parówki 2 grube

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos jesienny

Kapustę dobrze płuczemy z kwasu i kroimy nożem , wrzucamy prosto do dużego garnka zalewamy wodą przykrywamy pokrywka i zaczynamy gotować , w tym czasie kroimy w kostkę wędzonkę i grube parówki , do osobne miseczki pokrojoną wędzonkę posypujemy przyprawami mieszamy i smażymy bez tłuszczu, dlatego że tłuszcz z wędzonki sam się wytopi. Gdy już powstały skwareczki nie za brązowe to dodajemy do kapusty a gdy kapusta wcześniej się zagotuje to dodać wszystkie kostki i dopiero dodajemy skwareczki tylko same bez tłuszczu a na tym tłuszczu smażymy grube parówki pokrojone w kosteczkę i tez dodajemy do kapusty również bez tłuszczu . Dodajemy przyprawę do bigosu , liście , pieprz kolorowy , kucharek smak lata , przyprawę uniwersalną , mieszamy , przykrywamy pokrywką i gotujemy bardzo długo. Mieszając od czasu do czasu .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 20.12.2013 09:29
fajny bigosik
babcia
babcia 19.06.2012 09:11
pychota taki bigos
babcia
babcia 19.06.2012 09:11
pychota taki bigos
Justyna Jussstiii 19.10.2011 09:11
wow polecam
Ewa95 11.10.2011 20:32
ciekawe
Ewa/kalapurtka 10.10.2011 23:56
pycha
Ewa/kalapurtka 10.10.2011 23:56
pycha
agnieszka214 18.09.2011 12:15
pyszne
Emiliozo 18.09.2011 09:39
w sam raz na nachodzącą porę
jolita 18.09.2011 08:58
mniam mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak