zapiekane ziemniaki z rozmarynem

ziemniaki dokładnie wyszorować szczoteczką pod bieżącą wodą,osuszyć i przekroić na ćwiartki cytryny sparzyć wrzątkiem i z jednej wycisnąć sok a drugą pokroić na kawałki,rozmaryn umyć i oberwać igły posiekać je i wymieszać z sokiem z cytryny oraz oliwą marynatę doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem a następnie smarować dokładnie kazdy ziemniak i układać w naczyniu żaroodpornym dodać pokrojoną na kawałki cytrynę i zapiec w temp.190st.ok.30min.można podawać zarówno z mięsem jak i rybami lub z sosem jogurtowym z dodatkiem czosnku i ziół.