czerwone szaszłyki na melonie

Pierś z kurczaka oczyść, umyj, osusz. Mięso pokrój na równe, cienkie paski.
Cukier zagotuj z octem i sosem sojowym, trochę ostudź. Do tak przygotowanej marynaty wrzuć kawałki mięsa, dobrze wymieszaj, wstaw do lodówki na ok. 2 godz.
Po tym czasie lekko osącz mięso i nadziewaj na wykałaczki, układaj na blasze i piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku ok. 15 min.
Szaszłyki podawaj dekoracyjnie nadziane na przekrojone na pół melona.