Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żurek z boczkiem błyskawiczny

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ziele angielskie 3
Liść laurowy suszony Prymat 2
włoszczyzna 1
boczek 15 dag
ziemniaki 4 sztuki
żurek 1 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Żurek z boczkiem błyskawiczny

Kroki postępowania

1
Do zimnej wody wkładamy warzywa z włoszczyzny oprócz 1 marchewki i niewielkiej części korzenia pietruszki. Odłożone warzywa kroimy w półplasterki.
Krok 1 - Żurek z boczkiem błyskawiczny foto
2
Gdy woda z warzywami się zagotuje dodajemy liść oraz ziele angielskie. Gotujemy do miękkości warzyw.
Krok 2 - Żurek z boczkiem błyskawiczny foto
3
Następnie wywar przelewamy przez sito i do czystego wrzucamy pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Gotujemy.
Krok 3 - Żurek z boczkiem błyskawiczny foto
4
Boczek pokrojony w słupki prażymy na patelni i dodajemy do gotującego się wywaru.
Krok 4 - Żurek z boczkiem błyskawiczny foto
5
Po 10 minutach gotowania dodajemy pokrojone ziemniaki i wlewamy rozrobioną w zimnej wodzie zupę z torebki. Zupę gotujemy na małym ogniu, Całość gotujemy do miękkości ziemniaków, pod koniec dosypując majeranku. Smacznego
Krok 5 - Żurek z boczkiem błyskawiczny foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak