Zapiekanka z parówkami

Parówki kroimy w krążki i podsmażamy na patelni, razem z cebulką. Papryke kroimy w małą kostkę, paprykę dusimy, dodajemy pomidory (w sezonie świeże obrane ze skórki i pokrojone w kostkę zimą dodaję z puszki) gdy papryka zmięknie dodajemy do niej podsmażone parówki z cebulą wszystko razem mieszamy, przyprawiamy do smaku według uznania. Makaron gotujemy. Do naczynia wkładamy makaron, który przykrywamy parówkami z papryką, między makaron a parówki dodaję serek topiony. wszystko zalewam prostym sosem, pół smietany mieszam z jednym jajkiem przyprawiam do smaku.