Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto fantazja

2.0
(9)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka tortowa 1 szklanka
kakao 3 łyżki
cukier 1/2 szklanki
jajko 6 sztuk
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
olej 6 łyżek
Masa wiśniowa
wiśnie bez pestek 2 szklanki
galaretka wiśniowa 1 sztuka
DODATKOWO:
śmietana 30% 400 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki
cukier puder 2 łyżki
polewa czekoladowa 20 dag
wino owocowe 1/2 (wiśniowe)

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto fantazja

Ciasto:Białka ubić na sztywno,żółtka ubić z cukrem do białości i ostrożnie połączyć z białkami ,następnie przesiać mąkę ,kakao i proszek do pieczenia,dodać ostrożnie to jajecznej piany na koniec dodać olej.
Ciasto wylać do tortownicy i upiec w temp.180st.

Wiśnie ja miałam z kompotu wymieszać z galaretką wiśniową i odstawić do delikatnego zgęstnienia.

śmietanę ubić z cukrem pudrem i na koniec połączyć z żelatyną rozpuszczoną w małej ilości wody.

Upieczone i ostudzone ciasto przekroić i nasączyć winem ,spód ciasta ponownie umieścić w tortownicy ,wylać na niego gęstniejącą galaretkę i schłodzić ,kiedy galaretka zastygnie wyłożyć na nią bitą śmietanę i przykryć drugim krążkiem ciasta ,schłodzić .
Kiedy ciasto całkiem zastygnie ściągnąć obręcz tortownicy,polać rozpuszczoną polewą i dowolnie udekorować .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 06.05.2013 22:19
ale pyszności :)
Agnieszka_B 16.09.2011 20:53
Jest ciasto czekoladowe, jest masa wiśniowa, jest bita śmietana - jednym słowem jest przepysznie:))
Ewa6274879 14.09.2011 16:32
czekolada i wiśnie... pyszny torcik :)
pioge7 14.09.2011 16:10
fajne
gosia47-47 14.09.2011 15:54
piękne ciasto
Monika111 14.09.2011 14:58
Super! Wyglada przepysznie! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak